Praticidade é tudo!

A mulher moderna trabalha, estuda, cuida da beleza, do marido, filhos,  da casa, enfim, são muitas as atribuições. Por isso, existem algumas coisas que pode deixar o seu dia a dia mais prático na cozinha. A primeira dica sobre culinária vai te ajudar a cozinhar com mais praticidade.

Eu não gosto de cozinhar sem duas coisas: alho e limão. Aqueles temperos prontos com alho, sal, pimenta e outras coisas são bons e práticos, porém não saudáveis. O gosto também não é o mesmo nunca.  

Por isso recomendo que descasquem todos os alhos de uma vez, mas para ser mais fácil e não ficar com o cheiro do tempero na mão por muitos dias a dica é: separe os dentes individualmente e coloque de molho na água. Deixa lá por pelo menos quatro horas, eu sempre coloco a noite e descasco no outro dia. As cascas saem facilmente. Depois é só armazenar em uma vasilha de plástico com tampa e deixar na geladeira. Quando for cozinhar pegue e amasse normalmente.

Pra quem quer mais facilidade ainda, pode batê-los no liquidificador. Fica bem pastoso. Nesse caso adicione um pouco de sal para conservar e não precisa guardar na geladeira. Apenas em uma vasilha com tampa. Se quiser adicione orégano, pimentas e faça seu próprio tempero.

Nada melhor que aquele cheirinho de alho frito! Huuum... Cozinha mais prática é sinal de comida rápida!

Gente, quero dar dicas de receitas que eu faço, mas vou fazer vídeos, estou preparando e editando um, pra daqui duas semanas ainda, porque demanda tempo. Enquanto isso dou dicas de praticidade! ;)

E aí, vamos cozinhar? #FicaDica

Tem alguma sugestão? Mande pra mim: edepoisdosim@gmail.com, deixe um comentário (que eu amo quando tem) e me add no Facebook.

Até mais! Mil beijos!

Ana Sampaio Ferreira